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Das Weinviertel
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Ganz wunderschöne Fotos 👍🏻
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Da werden alte Erinnerungen wach.
Im Weinviertel war ich selbst schon bei der Lese aktiv.
Wurde ein schmackhafter Roter.
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Hallo. Du kennst sicher Poysdorf. Dort hat es viele Weinhauer und nennt sich auch Weinstadt. Bei einer Führung wurde mir gesagt, dass es nur mehr zwei Hauer gibt, die mit Hand lesen. Alles andere wird maschinell gelesen !!! Das ist so im gesamten Weinviertel.
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Also wir waren auf einer Handlese eines befreundeten Klein-Weinbauern.
Alles was der Winzer selber trinken will, wird von Hand verlesen und dort kommen nur die besten Trauben rein – uralte Regel. 😉
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Sehr schon traumerisch Fotos.
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